@Mediapart J'aime et je valide à fond ce discours. Merci pour ces beaux écrits pleins de bon sens.
Maintenant il faudra aussi aller plus loin que le bio car à ce jour le bio dépend (enfin pas tous les paysans bio) du cuivre et soufre et autres pesticides, d'engrais, plastiques, gazoil et autres dérivés pétrochimiques, etc. Ce qui reste largement mieux que les non bio (conventionnels, HVE, raisonnés, etc.) mais insuffisant.